Culture raisonnée
Respect de la nature et du cycle de la vigne.
Depuis 1970, notre famille perpétue avec passion l’art de produire du champagne.
Implanté à Congy, notre domaine viticole est le fruit d’une tradition familiale, d’un amour du terroir et d’une rigueur de chaque instant.
Du cep de vigne à la flûte, chaque étape est maîtrisée dans le respect des méthodes traditionnelles champenoises.
Chez nous, chaque geste compte. Du soin porté à la vigne jusqu’à la vente, nous cultivons un savoir-faire précis et passionné, hérité de générations de vignerons.
Respect de la nature et du cycle de la vigne.
Méthode champenoise appliquée avec rigueur.
Chaque cuvée est suivie de la vigne à la flûte.
Vignerons de père en fils depuis plusieurs générations, la famille CHEVREAU perpétue avec fierté l’héritage viticole champenois.
En 1971, Joseph CHEVREAU fonde sa propre maison de Champagne avec l’ambition de conjuguer tradition et excellence.
Depuis, notre Champagne s’est imposé sur les plus belles tables, en France comme à l’international, grâce à un savoir-faire reconnu et une exigence constante de qualité.
Aujourd’hui, Christophe et Julien, fils et petit-fils de Joseph, assurent avec passion la continuité de cette aventure familiale. Tout en respectant les traditions, ils innovent, reflet de leur engagement et de leur créativité.
Envie de découvrir notre domaine ?
Venez à notre rencontre, au cœur du vignoble, et laissez-vous guider par les arômes uniques de nos champagnes.
Contactez-nous dès aujourd’hui pour organiser une visite ou une dégustation.